蔬菜、豬肉價格繼續(xù)上漲，淡水魚持續(xù)下滑

　　本周迎來清明小長假，蔬菜、豬肉繼續(xù)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，淡水魚則保持小幅陰跌。具體分析：

　　蔬菜：三月份以后隨著氣溫回升，市場供應增加，蔬菜價格一般會出現(xiàn)季節(jié)性回落。受年初的低溫陰雨天氣影響，蔬菜生長緩慢，市場供應偏緊，加上油價上調等因素，春季蔬菜價格創(chuàng)下近十年同期次高水平。本周全市18 種蔬菜批發(fā)價格比上周上漲1.88%，其中大白菜、苦瓜、冬瓜分別上漲32.48%、15.69%、14.33%。省內大白菜基本退市，低價大路菜市場需求上升，價格持續(xù)反彈。本地蒜薹、萵苣等新菜也帶動了價格上漲。價格下降 的是豆角、青椒、黃瓜，分別下降9.65%、5.41%、2.61%。省外貨源增多，價格穩(wěn)中有落。超市零售價格比上周略漲 1.65%，其中大白菜、包菜、紅蘿卜分別上漲 38.48%、22.38%、 14.35%，白蘿卜下降16.27%。二季度隨著供應量不斷上升，預計蔬菜價格會出現(xiàn)明顯的季節(jié)性下降。

　　肉類：受前期疫情及補欄意愿較低等因素影響，年后生豬出欄量逐月下降，政策性收儲進一步支撐了市場價格，近期豬肉價格步入上升通道。本周全市生豬收購價上漲6.96%，白條肉批發(fā)價與上周持平。主要超市精品豬肉零售價略降0.61%，其中精瘦肉、五花肉、排骨分別下降1.04%、0.84%、0.73%;腿夾肉上漲0.95%。

　　淡水魚：近幾個月持續(xù)小幅下跌，尚未出現(xiàn)觸底反彈跡象。本周批發(fā)市場淡水魚均價略降0.68%，主要品種漲跌幅度不大。主要超市均價比上周略降0.90%，其中草魚、鯽魚、鳊魚分別下降0.97%、0.93%、0.78%。

　　(來源：武漢市商務發(fā)展研究中心)