太!貴!了!

　　一斤動輒60 元左右的價格，讓櫻桃(車厘子)絕對稱得上水果界的“貴族”。

　　囊中羞澀，可是嘴巴和胃偏偏挑剔得很，就是愛吃這一口。這逼得一些網(wǎng)友甚至得論個買櫻桃!

　　可除了價格這一個槽點之外，著實也再找不出其他拒絕吃櫻桃的理由。

　　網(wǎng)上那些五花八門往櫻桃身上“抹黑”的新聞，都沒什么道理。

　　相信愛吃的各位，看過下面的內(nèi)容，定會放下那一點點糾結(jié)，暢想著甜酸可口、紅里透紫的櫻桃，說一句“真香”。

　　櫻桃會泡出蟲子?

　　不必過于擔心

　　櫻桃甜蜜多汁，人愛吃，蟲子也是。

　　這些小白蟲，多是果蠅的幼蟲。果蠅會在櫻桃上產(chǎn)卵，這樣等蟲寶寶從卵里孵化出來時，就可以直接吃到營養(yǎng)美味又昂貴的櫻桃了——讓孩子贏在起跑線上。

　　可以放心的一點是，吃了果蠅幼蟲不會讓人生病。即使有一兩條被不小心吞進肚子了，也會被當做蛋白質(zhì)消化掉。

　　吃之前，扔掉腐敗的果子，好果子們也用清水或鹽水泡一泡、沖一沖。這樣，基本上能解決“櫻桃吃出蟲”的問題。

　　大櫻桃都打了激素?

　　不要見激素就害怕

　　就像蘋果分了“紅富士”和“黃元帥”、葡萄里有“巨峰”和“紅提”、荔枝有“桂味”“糯米糍”一樣，櫻桃也有不同的品種。

　　有的櫻桃個頭特別大，主要是因為……種類不同。

　　本土的“中國櫻桃”，是那種淺紅嬌嫩的、很小巧的果子。

　　常被叫做“車厘子”的那種飽滿的大櫻桃，是“歐洲甜櫻桃”。它又分為“美早”“紅燈”“黃金車厘子”等不同品種。

　　不同種的果子，大小、顏色都會有所不同。

　　所以，不要一看到大個子水果，就覺得是膨大劑之類的激素催出來的。

　　櫻桃上是不是有農(nóng)藥?

　　洗干凈就放心吃吧

　　我們要先正視農(nóng)藥。

　　農(nóng)藥的發(fā)明為果蔬的產(chǎn)量提升保駕護航，大大減少了病蟲害，也正因為如此我們可以吃到更多水果，也能吃得起水果——如果減產(chǎn)了，櫻桃豈不得更貴?

　　隨著國家對農(nóng)藥的經(jīng)營使用管理越來越嚴格，農(nóng)藥的毒性也大大下降。

　　2015 年頒布實施的《食品安全法》中就有明確規(guī)定，禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉等農(nóng)作物中。

　　現(xiàn)代農(nóng)藥技術(shù)都以安全為主要出發(fā)點來提升的，一般只要規(guī)范地使用農(nóng)藥，對人體健康就沒有什么影響。

　　我國對新鮮果蔬的抽檢力度也在加大，2017 年抽檢水果的合格率在97.5% 以上。

　　看了這個數(shù)據(jù)，是不是安心了點呢?